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有蟹万事足

日期:2019-01-14 来源:今日万豪棋牌下载 作者:杨雪
  斯以为,有蟹万事足。
  或许,这螃蟹它着实难剥了点,但是卸掉盖,露出蟹黄和蟹肉,蘸着姜汁,或者不蘸直接吃,那个瞬间,看着这个洁白的蟹肉,闻着这种香气,人生还有什么好忧愁的。
  我生在一座海边小城,城市不大,也许因为临海,该怎么说呢,也许你生长的城市真的会给你灵魂深处铭刻一种说不出来的味道。我喜欢大海。反正是看到礁石和海浪,还有海鸥我就开心,在沙滩散步,我捡过漂流瓶,海星,贝壳。我还养过海马,很对不起它。因为是小学一年级养的,自以为海水咸咸的,因为游泳的时候呛过,对待海马就是厨房的食盐加自来水饲养,活生生把它弄臭了……
  扯远了,继续说螃蟹。
  我们这经常吃的螃蟹属于海蟹,非河蟹,两头尖尖,肉质属于紧致鲜美,因为渤海海水凉,海鲜生长慢,肉质紧实,特别鲜啊鲜啊,说着说着我觉得我的口水要下来了。话说,正儿八经的阳澄湖大闸蟹我至今无缘相会,对于一个吃货而言,也蛮悲伤的。但是其实我还是更爱吃蟹肉多一些。
  我爱这梭子蟹的香,蟹肉的鲜,蟹盖的细角处,我也不会放过。都用蟹钳这样的工具,去努力地抠干净吃了。仔细把螃蟹的蟹盖和身子分离,去了肺部那个地方不能吃,除了蟹壳,好像还真的什么都不嫌弃。吃吃吃,有蟹万事足啊!黄满肉鲜,还有什么苦恼。如果愿意,蟹壳蟹肉加点芝士碎,放进烤箱,一餐完美的芝士蟹就做出来了。
  金秋当时,蟹为王者,吃的时候如果想要助兴,酒必不可少。要说这最会吃螃蟹的人,我觉得当属林黛玉。别看她身姿纤细,这骨子里也是一个吃货啊!可见吃货不在于身材,只要有一个吃心。
  在海棠诗社的第二次诗会活动里,大家吃螃蟹,写菊花诗。林黛玉身子弱,螃蟹性寒,她只吃了一点螃蟹肉,就觉得心口有些微疼。林黛玉平时不爱喝酒,这时她要找点温热的酒来暖暖心。贾宝玉知道后,赶忙命丫鬟们把合欢花浸的酒烫一壶过来。
  此时恰到好处。才挥笔写下:
  铁甲长戈死未忘,
  堆盘色相喜先尝;
  螯封嫩玉双双满,
  壳凸红脂块块香。
  多肉更怜卿八足,
  助情谁劝我千觞;
  对斯佳品酬佳节,
  桂拂清风菊带霜。
  吃螃蟹的时候不要喝菊花茶,更不要吃柿子、梨、柠檬这些维生素C多的水果,不然会腹泻的,我还喜欢吃一道麻辣蟹,但是因为家人不爱吃,平时做的次数也不多。属于川菜系,把螃蟹剁半,坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。味道鲜美,让人味蕾得到极好的享受。
  那些口口声声说自己不喜欢吃蟹的人,你把蟹肉剥出来,给她你看她吃不吃。
  你做一道麻辣蟹,佐以黄酒,跟朋友“晚来天欲雪,能饮一杯无”,聊得畅快淋漓。是不是,有蟹万事足?

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编辑:刁诗卉

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